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    好吃鵝蛋的12種做法_鵝蛋怎么做好吃

    2022-10-01信息舉報

      鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。你知道鵝蛋有哪些好吃的做法嗎?下面就讓學識網小編帶你去看看鵝蛋的12種做法吧!

      鵝蛋的12種做法

      鵝蛋的做法1、芙蓉蛋

      用料:鵝蛋2粒,大蔥半粒切絲,紅辣椒1條切絲,*燒粒50g,青蔥1棵切粒,蝦仁50g。

      做法:將鵝蛋,大蔥絲,辣椒絲,青蔥粒,*燒粒放入碗中,加少許鹽,用力打散。燒熱鑊,下半碗油,將蝦仁炒熟,再下混合蛋煎,煎至兩面金黃就行了。

      鵝蛋的做法2、大蔥煎鵝蛋

      用料:大蔥2粒切細,鵝蛋2粒打散。

      做法:燒熱鑊,下半碗油,略熱,下大蔥炒,炒幾下鵝蛋,用慢火慢慢煎至兩面金黃,盛起去掉多余的油,灑些醬油就行了。

      鵝蛋的做法3、水煮菏包鵝蛋

      用料:鵝蛋1粒,水2公升,鹽1大匙,醋半杯。

      做法:鹽加入水中煮滾,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,當蛋自然成形后撈起放入冰水中,再把蛋的周圍修整齊,再放入水中三分鐘撈起就行了。

    好吃鵝蛋的12種做法_鵝蛋怎么做好吃

      鵝蛋的做法4、肉碎煎蛋

      用料:肉碎100g,鵝蛋2粒,青蔥1棵切粒。

      做法:肉碎灑些胡椒粉,醬油攪勻,鵝蛋打入碗中和青蔥粒一起打散(打至起泡),燒熱鑊,下半碗油略熱,下肉碎炒,炒半熟再將鵝蛋慢慢下鑊,用小火慢慢煎至兩面金黃即可。

      鵝蛋的做法5、菜莆蛋

      用料:咸菜莆1包,鵝蛋2粒,蒜茸少許。

      做法:鵝蛋打入碗中打散,將菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水擠干。燒熱鑊,放入半碗的油,略熱下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,將鵝蛋慢慢下鑊,用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。


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